莜面羊肉汤锅
□ 作者：玖嘉颐 ‖ 来源：玖嘉颐美食博客 2013-10-04 10:59:06
21、取少许面团，揉成收汁粗长条，用刀切成2厘米的小剂子，将小剂子摁扁，用擀面杖擀成薄皮
22、用圆形饼干模将擀好的薄皮切割成6个圆片，将一个圆片卷曲做花心
23、依次将其他5片错落叠加成叶片
24、再用其他薄皮粘好做成外围的花瓣
25、已经做好的玫瑰花了
26、将做好的玫瑰花放在圆形饼干模上固定，再照一张，没有加闪光灯，比较蓝紫色，更漂亮些
27、将面团放入窝窝模中
28、盖上盖，挤压出卷
29、用一根线在根部快速将窝窝切开
30、将做好的窝窝和玫瑰花放入蒸笼
31、水开后大火蒸5分钟，焖一分钟后再揭开盖
32、蒸好的窝窝和玫瑰花
33、西兰花，香菜，红辣椒洗净，沥干水分
34、特别新鲜的金针菇
