甲鱼清汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-24 10:28:01

甲鱼清汤

原料:甲鱼1只,火腿2片,生姜、葱、八角少许。

甲鱼清汤的做法

1.葱、姜、八角洗净;甲鱼剖洗净,切块。

2.锅置火上,加入适量油烧热,倒入甲鱼和生姜爆炒后盛起。

3.甲鱼用大炖盅盛着,加入姜葱、酒及盐等,隔水大火炖30分钟,再加入清鸡汤、一匙酒、火腿等。再隔水炖1小时,转慢火炖30分钟。

功效:滋补强身,补虚,补阴、温体、生血。

甲鱼清汤的做法

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质18 5克,脂肪3 4克,糖类4 8克,维生素A 1微克,维生素B1 0 06毫克,维生素B2 0 11毫克,烟酸3 6毫克,维生素E 0 49毫克,钾215毫克,钠81 6毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁1 8毫克,锰0 05毫克,锌0 85毫克,铜0 11毫克...[更多]

煲汤网小提示

大枣和鱼不能一起吃:同食会发生不良生化反应,导致消化不良。

芹菜和甲鱼不能一起吃:同食会中毒

甲鱼清汤的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~