滋阴肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-18 16:33:47
滋阴肉汤
材料：猪腿肉200克，莲子、水发百合、山楂、薏米各20克
调料：精盐少许，葱、姜各2克，白糖1克
滋阴肉汤的做法
1、将猪腿肉洗净、切块、汆水，山楂切片，莲子、水发百合、薏米洗净浸泡备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜，下入猪腿肉、莲子、水发百合、薏米、山楂，煲至成熟即可。
此汤功效：滋阴助阳
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
