韭菜山鸡蛋汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-19 18:02:44

韭菜山鸡蛋汤

材料:韭菜75克,水发粉丝20克,山鸡蛋1个

调料:花生油20克,精盐4克,姜丝2克,香油5克

韭菜山鸡蛋汤的做法

1、将韭菜洗净切段,水发粉丝洗净切段,山鸡蛋打入盛器搅匀备用。

2、净锅上火倒入花生油,下入姜丝爆香,倒入水,再下入韭菜、水发粉丝。

3、调入精盐煲至熟,浇入山鸡蛋液,淋入香油即可。

韭菜山鸡蛋汤

此汤功效:滋阴助阳

煲汤网特别提示:韭菜应选择嫩一点的,太老的口感不好。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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