滋补猪肺粥
□ 作者： ‖ 来源： 2019-04-18 22:27:47
猪肺具有补肺润湿干燥作用，可用于肺虚长咳、气促咳血等疾病。薏米性温和寒味、脾胃虚弱、泄泻、脾虚湿湿、水肿等疾病均有辅助疗效。
滋补猪肺粥
原料：大米100克，薏米50克，猪肺500克，料酒、葱花、姜丝、盐、味精各适量。
滋补猪肺粥的做法
1、猪肺灌洗干净，放入锅中，加入适量清水和料酒，煮至七成熟时捞出，切丁。
2、大米洗净，浸泡30分钟。
3、薏米洗净，浸泡片刻。
4、锅中注入足量清水，加入猪肺丁、大米、薏米、姜丝以大火煮沸。
5、再转小火煨炖至米粒熟烂。
6、加入盐、味精和葱花调味即可。
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
