栗子莲肉猪腰汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-04 14:57:45
栗子莲肉猪腰汤
原料：猪腰l对(约100克)，栗子60克，莲子肉30克。
栗子莲肉猪腰汤的做法
1．将猪腰剖开，割去白筋膜，用清水反复漂洗干净；栗子去壳及外衣，洗净；莲子洗净。
2．将全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约l小时，调味食用。
功效：补肾壮腰。适用于肾虚之腰酸脚软。
特别提示：湿滞腹胀、便溏者，不宜用本汤。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
