大米竹叶汁粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-16 23:21:56
大米竹叶汁粥
材料：竹叶适量，大米100克
调料：白糖3克
大米竹叶汁粥的做法
1、大米泡发洗净；竹叶洗净，加水煮好，取汁待用。
2、锅置火上，倒入煮好的竹叶汁，放入大米，以大火煮开。
3、煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。
营养功效：竹叶含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，具有抗衰老、降血脂的作用。此粥可降低血脂，适合高脂血症患者食用。
煲粥特别提示：要选择新鲜的竹叶。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
