小豆木瓜凤爪汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-01 16:30:23

小豆木瓜凤爪汤

原料:鸡脚350克,鸡肉250克,木瓜750克,赤小豆50克,冬菇50克,圆肉15克。

小豆木瓜凤爪汤的做法

1.鸡脚用开水烫后剥去鸡脚衣,用刀背将脚骨敲裂;鸡肉洗净后斩成大块,选用半生熟的木瓜,削皮去瓤洗净后切成大块,其他配料分别淘洗干净,冬菇去蒂。

2.洗净煲后,放进3000毫升(约12碗)清水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内煲之,先用中火煲90分钟,再用小火煲90分钟即可。

3.煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。

小豆木瓜凤爪汤

功效:温阳补髓,去疬散瘤。

特别提示:消化不良者少用。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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