雪菜蚕豆豆腐羹
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源： 2015-05-26 10:36:37
4、随后，合入切好的雪菜翻炒一下。
5、接着，合入豆腐，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。
6、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
7、最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
煲汤网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
