赤小豆粉葛蜜枣猪横脷汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-17 23:24:22
赤小豆粉葛蜜枣猪横脷汤
材料：赤小豆50克，粉葛750克，蜜枣6克，猪横脷20克，猪瘦肉250克。
赤小豆粉葛蜜枣猪横脷汤的做法
1．赤小豆、蜜枣洗净；粉葛去皮，洗净切片。
2．猪横脷洗净，刮去油脂，并稍滚片刻；猪瘦肉洗净，不用刀切。
3．上述材料一起与生姜放进瓦煲内，加放清水3升(约12碗水)，武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐，油便可。
食疗功效：此汤有利水消肿，利湿退黄，清热解毒，生津止渴，解饥退热，健脾胃，助消化的作用。
煲汤网特别提示：可用防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病证。
蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1 3克、脂肪0 1克、糖77 2克、热量1317千焦。...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
