灌汤娃娃菜
材料：娃娃菜300克，干香菇、火腿各50克
调料：盐3克，姜15克，红椒20克，大蒜10克
灌汤娃娃菜的做法
1、将娃娃菜整棵洗净；干香菇、火腿、姜、红椒均洗净，切丝；大蒜去皮，洗净，入油锅炸好。
2、锅中倒入适量清水，放入娃娃菜、香菇、火腿、大蒜、红椒，稍煮片刻。
3、待熟透，调入盐，撒上姜丝即可。
此汤功效：补脾健胃
