红枣银耳莲子羹

□ 作者:Nicole ‖ 来源:Nicole美食博客    2012-03-25 16:22:53

我喜欢喝甜汤,特别是用红枣银耳、枸杞…煲的汤,不仅口感滑润,更有滋润养颜的功效,没有哪个女人不爱吧。但一般男同学对这类汤不感冒,所以每次做汤都是一个人喝,量很难掌握,做少了不值得动一次火,做多了一个人又吃不完。

今儿这款红枣银耳莲子羹,就是借助这个保温瓶来做的,以往煮银耳汤,都需要煮半小时到40分钟,现在借助保温瓶的密封保温功能,可以大大缩短时间。晚上睡前将材料加水煮开后,小火再煮15-20分钟,然后立刻倒入膳魔师保温瓶,拧紧盖子,放置几个小时,第二天一早就有银耳汤喝啦。

红枣银耳莲子羹

前一晚煮的汤,第二天早上喝还是温的呢,口感正合适。这是因为膳魔师保温瓶采用了无尾真空技术,夹层超真空,保温效果远远好于普遍采用的有尾真空的产品。所以,一般在常温下,注入保温杯中的沸水,6小时之后仍然能够保证在50℃以上。

这个小保温瓶是不是很可爱,大方的外观和颜色,很低调,正适合我,哈哈表面喷了有丝绒质感的弹性漆和烤漆,看起来很有质感,470ml的容量,正适合一个人用。由于瓶塞有硅胶圈密封,延展性和弹性都非常好,拧紧之后,无论如何颠簸,都不会漏水。所以如果来不及喝的话,带着去上班也非常方便。

红枣银耳莲子羹的做法

红枣银耳莲子羹

主料:银耳2小朵、莲子10颗。

配料:红枣5颗、枸杞20粒左右、冰糖适量。

准备工作:将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时。

红枣银耳莲子羹怎么做

红枣银耳莲子羹的做法

1.银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟。

2.煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米。

红枣银耳莲子羹如何做

3.加入洗净的枸杞和红枣。

4.再加入适量冰糖。

红枣银耳莲子羹怎么做好吃

5.将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚。

6.早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦。

红枣银耳莲子羹的家常做法

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红枣银耳莲子羹的讨论

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评论列表(评论 14)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-15 14:42:46 煲汤网手机网友
昨晚用电炖锅预约刚刚炖好,早上起来吃银耳汤最好,我只放了红枣和冰糖,其它食材家里没有,味道不错
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2019-04-06 10:04:52 煲汤网手机网友
银耳得泡吗?还是直接用热水祝阿
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2019-03-30 17:13:16 煲汤网手机网友
挺好做的,就这个红枣莲子羹,我觉得做这个枣要选好,不然会影响到味道的
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2019-03-23 11:24:31 煲汤网手机网友
绝对的大补哈哈
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2019-03-16 16:34:56 煲汤网手机网友
孕妇什么时候可以吃莲子了,不是不可以吃的吗?
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2019-03-08 08:43:25 煲汤网手机网友
夏天要喝凉一些的比较清爽
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