元贝茯神百合麦冬玉米煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-03-18 01:08:47
元贝茯神百合麦冬玉米煲猪肉
材料
元贝100克
茯神10克
百合25克
麦冬25克
玉米1根
陈皮1块
猪瘦肉250克。
元贝茯神百合麦冬玉米煲猪肉的做法
1、元贝洗净后用清水浸泡一夜，再与浸泡汁水一起下锅；陈皮泡软，刮去皮内白色果瓤，再洗净；玉米洗净后切块；其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤有滋阴降火、宁心除烦之效。对心烦郁闷，不易入睡者十分有助益。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
