党参大枣鱼肚汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-16 10:00:13
党参大枣鱼肚汤
用料：党参15克，大枣10克，黄芪30克，鱼肚50克，猪瘦肉100克，料酒10毫升，盐3克。
党参大枣鱼肚汤的做法
1．将鱼肚发透，切4厘米长、2厘米宽的条块：猪瘦肉切片；党参切长段；黄芪切片；大枣洗净，去核。
2．将鱼肚、瘦肉、党参、红枣、黄芪、料酒同放炖盅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐即成。
功效：养胃，补气，补血。
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。
大枣和鱼和葱不能一起吃:同食会消化不良
