黄豆珧柱兔肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:01
黄豆珧柱兔肉汤
主料：
江珧柱60克，兔肉半只，黄豆150克，荸荠10个。
黄豆珧柱兔肉汤的做法
1．先将黄豆、荸荠(去皮)洗净。江珧柱用清水浸软；兔肉洗净，切块。
2．然后把黄豆、荸荠、江珧柱放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入兔肉，再煮沸后文火煲3小时，凋味即可食用。
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
