枇杷粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-12-27 10:35:37

枇杷粥

原料:枇杷6枚,西国米(即大西米)50克,白糖适量。

枇杷粥的做法

先将枇杷去核,西国米浸透。清水上锅烧开,然后把枇杷、白糖和西国米放进开水锅里熬煮成粥便可食用。

功效:润肺止渴,止咳下气。

主治:肺热壅盛,咳嗽,咯血,哮喘,呕逆等症。

枇杷粥

说明:枇杷含有苦仁甙,有镇咳作用;含有的皂甙有祛痰作用,此外还有抑制流感病毒的作用。据实验证明,枇杷含有抗癌物质。枇杷柔甜多汁,甘酸适口,枇杷的果实及叶片均可入药。古人称颂枇杷“秋萌、冬华、春实、夏棕,备四时之气,它物无以类者”。将枇杷榨汁,加入叶、核及冰糖,文火熬煮成膏,是“清热、宁嗽、润喉、解渴、和胃”之良药。西国米为棕榈科植物西谷椰子的木髓部提取的淀粉粒,功效温中健脾,增进饮食。二者煮粥服食,不仅能补益身体,开胃进食,还是肺热咳嗽、咯血的辅助疗法。

注意:多食会助湿生痰,脾虚滑泄者忌服。

常吃枇杷有什么好处

进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡...[更多]

煲汤网小提示

枇杷和丁香能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

推荐美食

枇杷粥的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评