番茄肉末双蛋浓汤
□ 作者：食尚煮易 ‖ 来源： 2015-07-15 17:30:20
4、炒至肉碎焦黄色，敲入鸡蛋继续大火翻炒，倒入番茄粒炒至出沙；
5、加入咸蛋，炒匀，加上适量清水，遮上锅盖大火煮至汤汁浓稠；
6、调入盐、胡椒粉搅拌均匀即可盛起。
煲汤小贴士：番茄要去皮、猪肉要剁碎煮出来的浓汤口感相对顺滑些，喜欢洋葱的可以加一些洋葱粒也很好喝，这个汤水味道浓郁，营养丰富，家中的老人孩子都能饮用，不喜欢蛋花的可以将鸡蛋先煎片刻，切成丝加入汤水中。
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
