海带牡蛎汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-11-02 16:12:50
海带牡蛎汤
调料：料酒、精盐、味精、姜片、猪油各适量。
海带牡蛎汤的做法
1、将牡蛎肉洗净，用热水浸泡发胀后，去杂，洗净，放碗中。
2、牡蛎浸泡的水，澄清后放另一碗中，与牡蛎一起上笼蒸1小时。
3、海带择洗干净，切丝。
4、锅内放猪油烧热。
5、下姜片煸出香味，烹入料酒，加肉汤、精盐，倒入牡蛎肉和海带丝煮一段时间。
6、最后加入味精调味即成。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
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