冰糖银耳炖百合
□ 作者:Baked ‖ 来源:Baked美食博客 2015-12-09 09:58:23
5、将所有材料放入炖盅,加入足量的水。
6、隔水炖一个半小时。
7、冷饮,热饮均可。
8、如果没有鲜百合,用干百合也可以。
美食小贴士
1、银耳泡发24小时以上较容易炖开。
2、选用兰州鲜百合清甜,个大,肉厚,没有苦涩味。
3、可以按喜好加入雪梨,红枣,莲子等一起炖。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜