鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-19 11:12:40
鸡蛋汤
原料：鸡蛋4个，小葱2棵。
调料：料酒1大勺，酱油2大勺，汤料34杯。
鸡蛋汤的做法：
1．取锅1只，置于火上，放入8成水，用中火烧至70度左右，放入鸡蛋，改用小火煮30分钟。
2．另取1锅，置于火上，倒入酱油、汤料、料酒煮开关火，放置片刻。
3．将鸡蛋剥皮放于碗内，倒入汤汁，撒上葱花即可。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
