黄豆花生猪脚汤

□ 作者:简单煮意 ‖ 来源:慕茶美食博客    2012-02-22 12:04:18

阴雨天气炖锅好汤驱赶寒冷----黄豆花生猪脚汤

立春以后持续阴雨,最怕这种滴滴答答的阴郁天气了。那种阴冷一直渗透到你的骨头里,让你从头到脚都是冰冷冰冷地。南方屋子里没暖气,室内外温度都差不多,而且阴雨天总感觉气温要比预报的要低好多。难怪好多来这边工作的北方人都大呼冷得吃不消。

这种天气里我最喜欢炉灶上炖锅汤,看到厨房里那袅袅上升的热气,听到锅里咕嘟咕嘟的声音,闻到食材经过慢火炖煮,慢慢释放出的阵阵香味,这一切都会给你带来阵阵温暖的感觉。喝上一碗鲜香浓郁热呼呼的好汤,再恶劣的天气都不再可怕,再低落的心情也都渐渐被融化。

黄豆花生猪脚汤

今天照样还是个阴雨天,早起喝一碗黄豆花生猪脚汤,带着好心情出门去儿童康健园做义工,希望能给那些残疾儿童带去更多关爱更多温暖,也希望有更多的好心人参与进来,为那些不幸的孩子送去阳光送去温暖。

黄豆花生猪脚汤

材料猪蹄、黄豆、花生、葱姜、料酒、盐。

黄豆花生猪脚汤

黄豆花生猪脚汤的做法

1.花生,黄豆提前浸泡6-8小时。

黄豆花生猪脚汤

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黄豆花生猪脚汤的讨论

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评论列表(评论 17)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-05-13 10:26:06 煲汤网手机网友
于 2019-02-15 16:34:21发布

忘记放酒了怎么办?

料酒其实就是为了煮得更烂,忘了都无所谓
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2019-05-03 07:34:02 煲汤网手机网友
不好意思。。新手问下。。这个猪脚不要大火煮熟是吧??慢慢炖熟是这个意思么?焯水是什么意思呢?谢谢!
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2019-04-24 08:13:24 煲汤网手机网友
出锅之前放点黑胡椒和葱花味道会好的
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2019-04-15 10:16:43 煲汤网手机网友
于 2019-02-15 16:32:45发布

真没怎么试过把花生放在汤里面呢!

在广式煲汤用的材料里,花生是很常见的!
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2019-04-05 19:59:43 煲汤网手机网友
下次试试噢 ,好喜欢吃猪脚,不过他们不太喜欢吃酸,就一直没敢煲酸猪脚呢,这个可以有,哈
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2019-03-30 11:41:41 煲汤网手机网友
看起来好好吃的样子呢!
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