雪莲子桃胶银耳羹

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2014-11-10 21:00:30

雪莲子又名雪莲果,产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。

具本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品。其果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质。雪莲子具有调和功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

桃胶和银耳也是美容养颜佳品。双休日在家把这三样食材放一起炖了羹,秋冬交替之际,要好好的调养下,美美容,养养颜,哈哈。做法超简单的。

雪莲子桃胶银耳羹

秋冬之季滋补佳品----雪莲子桃胶银耳羹

主料:银耳1朵,雪莲子10g,桃胶10g。

辅料:冰糖适量,清水适量。

雪莲子桃胶银耳羹的做法

1、把银耳,桃胶和雪莲子泡发,清洗干净,银耳撕成小朵。

雪莲子桃胶银耳羹做法步骤1

2、锅中放水,放入银耳桃胶和雪莲子,大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。

雪莲子桃胶银耳羹做法步骤2

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煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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