冬瓜百合粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-05 22:40:03
冬瓜百合粥
用料：大米100克，冬瓜150克，百合100克，枸杞数粒，盐、味精各1小匙。
冬瓜百合粥的做法
1．大米淘洗干净，浸泡30分钟；冬瓜去皮、籽，洗净切块；百合洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分备用。
2．大米下入饭锅中加水，上旺火烧沸，再下入冬瓜块，转小火煮约30分钟。
3．下入百合、枸杞及调味料，煮至汤汁黏稠出锅装碗即可。
功效：利尿，清热解暑。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
