鲜菇丝瓜蛋花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-22 11:16:23
鲜菇丝瓜蛋花汤
调料：花生油10克，精盐4克，胡椒粉2克，葱花3克
鲜菇丝瓜蛋花汤的做法
1、将丝瓜洗净切片，鲜蘑菇洗净切片，鸡蛋打入盛器搅匀备用。
2、净锅上火倒入花生油，下入葱花煸炒出香，下入丝瓜、鲜蘑菇同炒，倒入水，调入精盐，再淋入蛋液煲至熟，调入胡椒粉搅匀即可。
此汤功效：降压降糖
煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
