鲜蘑紫菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-14 19:04:19
鲜蘑紫菜粥
材料：黑米50克，大米50克，紫菜10克，鲜蘑菇、盐各适量
鲜蘑紫菜粥的做法
1．黑米、大米分别淘洗干净，控去水分；鲜蘑菇洗净，切片；紫菜漂洗净沙粒，切碎。
2．将大米和黑米放入已烧沸的水锅中，按常法煮成稀粥，再加入鲜蘑片和紫菜，调入盐，稍煮即成。
黑米，又称血糯米。是稻米的一种，比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品，古代是专供内廷的贡米，黑米外皮墨黑，内芯却是雪白的。珍在味美，稀在色异，贵在质优。古称粳谷奴，早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]
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