五色滋补羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-16 09:50:41
五色滋补羹
材料：糙米50克，黑米40克，大米25克，红米20克、小米20克
调料：白糖50克
五色滋补羹的做法
1、锅中加入1000毫升清水烧开。
2、将洗净的红米倒入锅中
3、在锅中加入洗好的大米、小米。
4、把泡好的黑米、糙米倒入锅中，搅拌均匀。
5、盖上锅盖，转小火煮约40分钟。
6、揭盖，加入白糖，煮至白糖完全溶化。
7、把锅中材料搅拌均匀，煮至沸腾。
8、将煮好的甜羹盛出即可。
特别提示
黑米最好浸泡后再煮，或在其他食材之前入锅。
黑米含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素C和钙、铁、磷等矿物质，有腱脾开胃、补肝明目、益气强身等功效。
黑米，又称血糯米。是稻米的一种，比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品，古代是专供内廷的贡米，黑米外皮墨黑，内芯却是雪白的。珍在味美，稀在色异，贵在质优。古称粳谷奴，早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]
煲汤网小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
牛奶和糙米能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
