水果糙米醪糟羹
□ 作者：小艾厨娘 ‖ 来源：小艾厨娘美食博客 2015-10-10 14:02:43
醪糟的主要原料是江米，也有叫江米酒的。这道羹的特点米散汤浓，蜜香浓郁，入口甜美。其含有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成分，喝了这道羹能开胃提神，并有养气活血，滋阴补肾的功能。产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。
最近比较流行水果煮着吃，只放白水煮太单调了，家里还有姐姐从湖南带来的朋友家自酿的糙米醪糟，今天就用糙米醪糟煮水果做成汤羹。这道汤羹何以做早点也可以作为饭后甜品都不错哦。再说说糙米醪糟，以前家里做的醪糟大多是用糯米，第一次吃糙米做的，味道和糯米做的一样，只是用糙米更养生更健康了。
加强版的煮水果----水果糙米醪糟羹
材料：醪糟醅子3汤匙，哈密瓜20克，梨40克，火龙果20克，桑葚10克，桃子10克，冰糖20克，淀粉适量
水果糙米醪糟羹的做法
1、准备材料。
2、将各种水果分别切丁备用。
3、煮锅中加适量的水。
4、煮开后加醪糟醅子。
5、准备湿淀粉。
6、锅开加湿淀粉一边加一边搅动。
7、加入切好的水果丁，加入冰糖煮开即可。
汤羹小贴士
1、这道羹不宜煮的时间过长。
2、加入湿淀粉一定要勤搅动。
糙米，就是稻壳在二次碾磨过程中被去除，而保留了米糠层和胚芽。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米中的血糖指数远远低于白米饭，选择糙米当主食有利于控制食量，并且也不失饱腹感，并且糙米中含有一...[更多]
煲汤网小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
牛奶和糙米能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
