益寿银耳汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-05-19 12:55:06

益寿银耳汤

原料:干银耳、枸杞子、龙眼肉各15克,冰糖150克。

益寿银耳汤的做法

1.银耳泡涨,洗净去根,用开水汆一下,用清水泡上屉蒸熟。

2.用小碗盛放枸杞子上锅蒸熟,龙眼肉切成丁。

3.用一个洁净的碗加1500克清水,置于火上烧沸,之后放冰糖。再下入银耳、枸杞子、龙眼肉,煮沸片刻,分别盛于碗中。

功效:补肾滋身,养阴润肺。适用于肠燥便秘的患者。

益寿银耳汤

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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