海带豆腐冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-27 07:43:00
海带豆腐冬瓜汤
用料：冬瓜100克，海带50克，豆腐100克，精盐、味精、姜葱各3克，胡椒粉2克，香油3毫升。
海带豆腐冬瓜汤的做法
1．将冬瓜去皮，去籽，洗净切片；海带泡洗干净，切细丝；豆腐切小块。
2．将海带、冬瓜放入砂锅中，加适量鲜汤和姜末，煲半小时，放入豆腐、葱丝、精盐、胡椒粉、味精，用文火煨10分钟，滴入香油即可。
功效：消痰软结，泄泻利水，润肠通便。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
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