豆豉羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-25 12:46:59
豆豉羊肉汤
原料：豆豉500克，羊肉100克，生姜15克，食盐适量。
豆豉羊肉汤的做法
前三味同放砂锅内煮至烂熟，加盐调味服食。于月经前10日，每日1次，连服3～5日。
功效：适用于月经后期。
豆豉是用黄豆或黑豆为原料，利用毛霉、曲霉等微生物，发酵分解成大豆蛋白，达到一定程度时，再加盐干燥，就成了豆豉。美国的一位营养学家最近宣称：经常吃豆豉可以预防老年性痴呆。因为豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[更多]
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