牛筋汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-06-06 05:47:00
牛筋汤
原料:牛筋(牛腿肌腱)100克,当归10克,牛膝10克,木瓜15克,薏苡仁30克。
牛筋汤的做法
用高压锅先将牛筋炖至烂,再入其他药物,共煎半小时,去药渣,入盐。
服法:吃牛筋与汤,每日1次,10日为1疗程。
功效:疏经通络,调和气血。
主治:上下肢瘫痪,面部瘫痪,口眼歪斜,瘫痪部位的皮肤较冷。
说明:牛筋味甘,性平,功能补益脾胃,强筋壮骨。当归能补血活血。薏苡仁性味甘淡平,长于利水渗湿,健脾,除痹,现代研究有提高人体免疫功能,抗肿瘤,减肥的功能。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适