鸡丝冬瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-07-11 15:41:25

鸡丝冬瓜汤

原料:鸡脯肉100克,冬瓜片200克,党参3克,黄酒、精盐、味精各适量。

鸡丝冬瓜汤的做法

(1)先将鸡脯肉洗净,切成细丝,放人沙锅内,加水500克左右。

(2)党参洗净也放人沙锅内,大火煮开后改为小火炖至八成熟时,汆入冬瓜片,加入黄酒、盐、味精,待冬瓜熟透时即可,早晚2次分服,当日吃完。

鸡丝冬瓜汤

功效:健脾利尿,适用于糖尿病属脾气虚弱者。
 

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