桂圆核桃油菜粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-19 17:15:18

桂圆核桃油菜粥

材料:大米100克,桂圆肉、核桃仁各20克,油菜10克

调料:白糖5克

桂圆核桃油菜粥的做法

1、大米淘洗干净,放入清水中浸泡;油菜洗净,切成细丝。

2、锅置火上,放入大米,加适量清水煮至八成熟。

3、放入桂圆肉、核桃仁煮至米粒开花,放入油菜稍煮,加白糖稍煮调匀便可。

桂圆核桃油菜粥

煲粥特别提示:核桃仁表面的褐色薄皮最好不要去掉,以免损失部分营养。

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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