肝豆粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-12-07 10:50:15

肝豆粥

材料:刀豆50克,绿豆30克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐、味精少许。

肝豆粥的做法

豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬;熬至约八成熟时,将切成片的猪肝放入粥内同煮,熟后加入调味品即可。

功效:此粥适合面色萎黄、视物模糊、体弱、轻度水肿的人,身体容易疲倦、精力不佳的人也可以服用。

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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肝豆粥的讨论

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