玉竹冬瓜银耳羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-27 23:01:25
玉竹冬瓜银耳羹
调料：白糖适量
玉竹冬瓜银耳羹的做法
1．将银耳泡发，切小块；冬瓜切粒；玉竹洗净。
2．将银耳块、冬瓜粒、玉竹放锅内，加入适量清水，用中火煲约半小时，加白糖调味即可。
营养功效：养阴润燥，除烦止渴，润肺益胃。治热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数。
煲汤小贴士：胃有痰湿气滞者忌食用。
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
