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冰糖核桃炖雪梨

□ 作者:空心菜 ‖ 来源:空心菜美食博客    2013-11-05 16:55:08

小时候,感冒的时候,邻居家的妈妈每天做冰糖核桃炖雪梨给孩子喝,我基本以打针为主。每次,她家孩子好的都比我快,感冒的次数也越来越少,当然这中间应该还有个人体质的问题,但是自此我便知道此方子对咳嗽极好。

也推荐给一些朋友,她们都说有效果,再说喝这些跟甜品无异,心理也没负担。这些东西本来都是可口的,炖一炖味道甜美,比起吃药那真是好太多了,建议刚开始咳嗽时就试着喝一些,大人小孩子都可以喝,如果情况很严重,那就赶紧上医院吧。

冰糖核桃炖雪梨

冰糖核桃炖雪梨

材料:雪梨2个,冰糖30克,核桃20克,枸杞、银耳少许

冰糖核桃炖雪梨的做法

1、银耳温水泡发,枸杞洗净。

冰糖核桃炖雪梨步骤1

2、将核桃捻碎,银耳剪碎,枸杞捞出。

冰糖核桃炖雪梨步骤2

3、雪梨洗净、去皮,割下一头,中间掏空;填入2中准备好的果料。

冰糖核桃炖雪梨步骤3

4、最后放上冰糖,盖上切下的梨,蒸30左右,待梨汁渗出,梨肉变半透明即可。

冰糖核桃炖雪梨步骤4

特别提示

◎梨最好选水份多一些的品种,会出很多汁。

◎有资料提示肺热引起的咳嗽不宜多吃核桃,理由是核桃是性温的,查了一下书,《本草纲目》上倒是有一句:治虚寒喘咳。这样说来,这个方子并不是适宜所有人的。

◎肺热与肺寒的区别:肺热有发热、口渴、咳嗽、气喘、鼻煽气灼、胸痛、咽喉红肿疼痛、小便短赤、大便秘结、舌红苔黄等症状。肺寒的症状是肺气虚弱、外感寒邪而致咳嗽、微喘有痰、痰多清稀、面色淡白、流清涕。先对照一下再喝吧。

食补养胃,老胃病可以提

大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科 ...[更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

冰糖核桃炖雪梨的讨论

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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-03-20 09:44:14 煲汤网手机网友
不削皮行吗
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2019-03-13 19:47:55 煲汤网手机网友
谢谢你们
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