玫瑰杭菊瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-11 10:18:11
玫瑰杭菊瘦肉汤
原料：瘦肉300克，玫瑰花4朵，白杭菊15克，白菜250克，丝瓜400克，红枣8个，盐、清水各适量。
玫瑰杭菊瘦肉汤的做法
1．瘦肉放入开水中煮5分钟，取出洗净切块。
3．玫瑰花、白杭菊用清水泡洗干净，用纱布袋装好；白菜择洗干净，切段；丝瓜削去边皮，切块；红枣洗净，去核。
3．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲1.5小时，下盐调味即可。
功效：瘦肉味甘咸，性平，具有补肾养血、滋阴润燥的功效；玫瑰花具有理气止痛、凉血止血的功效；白杭菊疏风清热、清肝明目、平肝熄风。全汤方具有凉血、疏肝、养颜去斑的功效。
应用：适用于肝郁气滞，症见月经不调、经前乳房胀痛、肝胃不和引起的胃痛等。长期服用能起到养颜祛斑的作用。
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