冬瓜鸭腿汤
□ 作者：Meggy跳舞的苹果 ‖ 来源：摩西膳坊美食博客 2016-09-18 21:50:39
秋风起，天气渐凉，早晚温差大，穿衣有点闹腾，所以人也最容易感冒。
在这个季节，如果在饮食上稍微注意点，将身体内部的热毒排出，就不太容易因为温差过大、增减衣服不及时造成外感风寒、体内生火了。
汤汤水水不可少，多喝不但可以及时补充体内流失的水份，还能让脾胃得到调养。
这锅冬瓜鸭腿汤其实还是很适合现在喝的。冬瓜去祛湿利尿消肿的效果，而鸭肉也属于凉性的，吃多也不上火，煲出来的汤很清淡，没有多余的调料和油脂，只需出锅前撒点盐调调味儿就可以了。
冬瓜鸭腿汤
材料：鸭腿两个，冬瓜适量，盐少许，料酒少许，姜一块
厨具：电炖锅或者砂锅
冬瓜鸭腿汤的做法
1.鸭腿清洗干净；
2.剁成小块；
3.清水冲洗三两遍，将里面的血水浸泡出来；
