白蘑田园汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-16 09:49:44
白蘑田园汤
操作时间：25分钟
原料：小白蘑200克，玉米笋、胡萝卜、土豆各50克，西蓝花30克。
调料：葱花少许，精盐、酱油各1小匙，鸡精1/2小匙，料酒2小匙，植物油2大匙，鸡汤500克。
白蘑田园汤的做法
1、小白蘑去根，洗净，沥去水分；玉米笋切成条；土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切成片。
2、锅置火上，加入植物油烧热，先下入葱花炒出香味，再加入鸡汤、料酒烧沸。
3、然后放入小白蘑、玉米笋、土豆片、胡萝卜片、西蓝花烧沸。
4、再转小火煮至熟烂，最后加入精盐、酱油、鸡精调味，出锅装碗即可。
此汤特色：软滑清香
煲汤网小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
木瓜和玉米笋能一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
