冬瓜莲子肉片汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-28 11:02:10

冬瓜中的膳食纤维含量很高,多吃冬瓜有降低胆固醇,降血脂等作用

莲子属于清热降火类食材,其降火成分主要含于莲心中,所以食用带心的莲子可以清热降火,对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果,莲子在降火的同时,还能淡化我们皮肤的黑色素,对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果

冬瓜莲子肉片汤

材料:冬瓜150克,干莲子10克,猪瘦肉100克。

调料:葱花、盐、香油备适量。

冬瓜莲子肉片汤的做法

冬瓜莲子肉片汤的做法

1、冬瓜去皮,除子,切厚片;莲子洗净,用清水泡软;猪瘦肉洗净,切片。

2、砂锅内倒入适量温水置火上,放入冬瓜、莲子和肉片,大火烧开后转小火煮15分钟,加盐调味,淋上香油,撒上葱花即可。

本品能清热利湿、凉血,非常适合湿热体质的人食用能帮助清除体内的湿热。

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