奶油大虾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-15 10:50:19
奶油大虾汤
原料：奶油汤300克，大虾500克，烤面包丁100克，鸡清汤500克，黄油适量。
奶油大虾汤的做法
把净虾肉切成小丁，用鸡清汤煮熟；把大虾头除去虾盔，其余部分用黄油以文火焖，焖到油呈红色时，把其过滤，起汤时先把虾肉放入盘内，盛上奶油汤，再浇上虾油，撒上或单配面包丁即成。
特点：自红分明，味鲜适口。
煲汤网小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
