乌贼猪肚汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-12-16 23:41:02
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用
乌贼猪肚汤
主料：乌贼1条，猪肚半个。
辅料：杏仁、生姜、盐各适量。
乌贼猪肚汤的做法
1、乌贼去除内脏清洗干净。
2、猪肚清洗干净。
3、杏仁清洗干净。
4、生姜切成片状。
5、锅里加水，把乌贼、猪肚、杏仁、生姜片放锅里，中火煲1小时。
6、最后放盐即可。
乌贼鲜品可食部分每100克含水分79.2克，蛋白质15.2克，脂肪O.9克，糖类3.4克，维生素B10.02毫克，维生素B1O.04毫克，烟酸1.8毫克，维生素E 1.49毫克，钾400毫克，钠165.5毫克，钙15毫克，镁39毫克，铁1毫克，锰0.1毫克，锌1.34毫克，铜0.69毫克，硒37.52微克，胆固醇2...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
