黄瓜羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-08 22:32:52
黄瓜羊肉汤
材料：老黄瓜300克，羊肉卷150克，葱丝、姜丝各适量，清汤700克。
黄瓜羊肉汤的做法
1、把老黄瓜削去皮洗净，用刮子刮成长条片。
2、锅内加入清汤、葱丝、姜丝烧开，下入老黄瓜片再烧开。
3、加入羊肉卷，搅散烧开，撇净浮沫，加入精盐适量，味精半勺，香油1勺。
4、出锅，装入汤碗内，上桌即成。
煲汤网特别提示：此汤适合用颜色深一点的汤碗盛装。可在中间放上些香菜小段。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
