葫芦煮肉丸
材料：葫芦瓜、肉丸备200克，粉丝50克
调料：盐、味精各3克，香油、葱花各10克，清汤少许
葫芦煮肉丸的做法
1、葫芦瓜去皮，洗净，切块；肉丸洗净；粉丝用温水泡发。
2、油锅烧热，下肉丸稍炸，加葫芦瓜拌炒，倒入清汤烧开，再放入粉丝同煮5分钟。
3、调入盐、味精、香油，撒上葱花即可。
此汤功效：清热解毒
