清汤生鱼煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-04 22:31:07

清汤生鱼煲

材料:生鱼300克

调料:花生油20克,葱段、姜片各5克,精盐4克,香菜末3克,高汤适量

清汤生鱼煲的做法

1、将生鱼治净,取肉切成大片待用。

2、炒锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,倒入高汤,调入精盐,下入鱼片煲熟,撒入香菜即可。

清汤生鱼煲

此汤功效:健脑益智

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