老鸭煲红薯
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-30 11:19:09
老鸭煲红薯
材料：老鸭300克，红薯200克
调味料：色拉油、盐、味精、酱油、葱、姜、香菜、八角各适量
老鸭煲红薯的做法
1．老鸭洗净，剁块；红薯去皮洗净，切滚刀块。
2．炒锅置火上，倒入水，放入老鸭汆水，捞起冲净备用。
3．净锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜、八角爆香，放入老鸭、红薯同炒，倒入水，调入酱油、盐、味精，小火煲20多分钟，撒入香菜即可。
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煲汤网小提示
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红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
