桃仁猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-12 18:48:43
桃仁猪蹄汤
材料：猪蹄300克，核桃仁100克，花生50克，高汤适量
调料：盐、味精各3克
桃仁猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净、切块；核桃仁、花生均洗净备用。
2、炒锅上火，倒入高汤，下入猪蹄、核桃仁、花生，调入盐、味精，搅拌均匀，煲至熟即可。
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
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