核桃杞子羊脑汤

□ 作者: ‖ 来源:    2019-07-08 11:52:30

核桃杞子羊脑汤

原料:核桃肉100g,枸杞子50g,生姜1片,烧酒1汤匙,羊脑1副,盐少许。

核桃杞子羊脑汤的做法

1、先把羊的大脑浸泡在干净的水里,然后撕掉表面的薄膜。

2、用牙签把红筋取出,洗净,然后用沸水稍滚。

3、去掉核桃壳取肉,保留红棕色核桃衣,用清水洗干净。

4、枸杞子用温水浸透,洗干净。

5、生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切1片。

核桃杞子羊脑汤的做法步骤

6、将上述材料全部放入炖锅中,加入适量冷开水和1汤匙烧酒,盖上炖锅,放入锅中。

7、再隔水炖4小时左右。

8、最后以少许盐调味。

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

煲汤网小提示

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核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

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