虾仁豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-06-05 22:08:58

虾仁豆腐汤

材料:虾仁200克,芹菜100克,金针菇80克,香菇3朵,豆腐1块。

调料:精盐1小匙,米酒4小匙,水生粉2大匙,香油1小匙。

虾仁豆腐汤的做法

1、虾仁去肠泥,洗净,沥干;金针菇洗净,去根部;豆腐洗净,香菇洗净,去蒂,分别切丁;芹菜择去叶片,洗净,切段备用。

2、锅中倒入4杯水烧开,放入虾仁、香菇、金针菇及豆腐煮10分钟,放入芹菜段煮熟,最后加调料调匀,盛起时淋入香油即可。

(1)虾仁豆腐汤

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

虾仁豆腐汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评