葱炖猪蹄怎么做
□ 作者: ‖ 来源: 2019-10-28 07:57:38
这道菜无牛肉膻气,茶香肉酥,冷餐、热吃皆宜。
葱炖猪蹄
原料:葱50克,猪蹄4个(约1000克)。
调料:食盐适量。
葱炖猪蹄怎么做
1、将猪蹄拔去毛,洗净,用刀划口。
2、将葱切段,与猪蹄一同放入锅中。
3、加水适量和食盐少许,先用武火烧沸。
4、然后用炆火炖熬,直至熟烂即成。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
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